編輯：驢肉批發(fā) 時(shí)間：2022-11-28 14:49:41
帶皮驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于不帶皮的，因?yàn)轶H皮本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更多時(shí)候是用來(lái)熬制阿膠，因?yàn)槠ざ际请y以制作的，需要的時(shí)間長(zhǎng)，做不好也會(huì)影響口感，如何制作帶皮驢肉呢？
有的朋友喜歡吃帶皮驢肉，因?yàn)橛薪绖?，如果做好了口感還是不錯(cuò)的，需要的就是將它做好，在做的時(shí)候通常會(huì)選擇將其煮熟，能控制的成熟程度，如果直接翻炒的話(huà)很容易出現(xiàn)肉熟驢皮不熟的情況，通過(guò)蒸煮就能解決而這個(gè)問(wèn)題。
將皮在鍋中蒸煮一段時(shí)間，然后在將驢肉放進(jìn)去一起蒸煮，這樣才能有同樣的成熟程度，還可以單獨(dú)食用驢皮，冬季制作成驢皮凍是不錯(cuò)的選擇，存放的時(shí)間也長(zhǎng)。帶皮驢肉的制作方法有很多，只要將其加工熟基本上后續(xù)問(wèn)題就不大了。
聯(lián)系人: 居經(jīng)理
電話(huà): 15192988055
地址: 山東臨沂蘭陵縣居村